Le Palafitte
Unique hôtel construit sur pilotis, le Palafitte jouit d’une situation exceptionnelle, à proximité directe du lac de Neuchâtel, le plus grand lac entièrement suisse.
Découvrez l'hôtel en visite virtuelle.
Le carnet de bord
Le Palafitte met tout en oeuvre pour vous proposer des événements tout au long de l'année: exposition, marché de producteurs locaux, afterworks, brunch...
Les pavillons
Toute l’équipe se réjouit de vous accueillir dans l’un de ses pavillons aménagés comme des Junior Suites. L’hôtel se compose de 38 pavillons individuels, lacustre ou rivage, avec une terrasse privative.
La Table du Palafitte
« La Table du Palafitte » est connu comme l’un des meilleurs restaurants de Neuchâtel. Tout en baies vitrées, il s’étend sur la somptueuse nature environnante et dégage une ambiance chaleureuse, amicale et personnelle. Côté cuisine, c’est au rythme des saisons que notre Chef propose des mets authentiques faisant la part belle aux produits de la région et du marché.
Le bar et fumoir
Les habitués du bar s’installent volontiers sur les chaises hautes tandis que les couples, les amis ou les collègues se nichent dans le confort des fauteuils de la salle, à côté de la cheminée. Le bar est le lieu de rendez-vous pour le café du matin au cocktail du soir. Notre fumoir vous offre une belle vue et un large choix de cigares.
La terrasse Summer Bay
Cette terrasse « pieds dans l’eau » est le lieu privilégié de la région de mai à septembre. Longeant le lac de Neuchâtel, elle jouit d’une vue magnifique. L’esprit « beach club & tropiques » s’installe au Palafitte pour tout l’été avec une carte de cocktails tous plus stars les uns que les autres.
Le fitness
Le Palafitte vous propose l'accès gratuit au fitness Maréchal, situé à 5 minutes à peine à pied de l’Hôtel pour votre session d’entrainement. Cardio, muscu… Profitez des nombreux équipements à votre disposition, et ce quand vous le souhaitez, pour prendre soin de votre condition physique.
Les soins en pavillon
Nul besoin de quitter le cocon de votre chambre. C’est dans l’intimité de votre pavillon ou sur votre terrasse privative que nos thérapeutes mettront leurs mains expertes au service de votre bien-être.
Les conférences et événements
L'hôtel vous propose 2 salles de séminaires pour vos réunions équipées d'une technologie de pointe. Pour un événement exclusif comme un mariage ou une célébration, le Palafitte est entièrement privatisable. Cela est possible dès 30 chambres réservées.
La Directrice
Après deux ans en tant que directrice adjointe et maintenant à la tête de cet hôtel d’exception depuis mars 2022, Pauline Laurent, est neuchâteloise de surcroît !
Cette diplômée de l’EHL est une surdouée de la direction de projet. Forte d’un parcours sans faute en Suisse et aux États-Unis, les métiers de l’hôtellerie et ceux de la restauration n’ont aucun secret pour elle. Sa passion pour sa région et les produits du terroir sont en accord avec la philosophie Palafitte et les projets qu'elle souhaite y développer.