La Table du Palafitte

Restaurant

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Route des Gouttes d'Or 2
CH - 2000 Neuchâtel
E. reception(at)palafitte.ch  
T. 032 723 02 02


Informations pratiques

Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00.

Parois amovibles permettant de privatiser un espace du restaurant pour un événement privé ou professionnel.
Notre restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite (toutes les informations ici​​​​​​​).

Le Restaurant

Officiant depuis 6 ans à la tête de la brigade de La Table du Palafitte, Maxime Pot est un jeune chef déterminé et passionné. Formé auprès des plus grands tels qu’Anne-Sophie Pic ou Benoit Viollier, Maxime Pot est un gastronome bien ancré dans sa génération. Amoureux de bons produits locaux et des savoir-faire traditionnels, il aime également surprendre par sa créativité sans limite. Le Chef s’est alors lancé un nouveau défi: créer 2 cartes complémentaires, celle du midi et celle du soir, pour nous embarquer dans un voyage bistro-gastro-nomique inédit en un seul lieu.

La Table du Palafitte

A midi c’est bon, c’est frais, c’est rapide. La pêche et le plat du jour changent quotidiennement, et baignés par le soleil des larges baies vitrées, nous sommes tous conquis par cette carte « brasserie » généreuse et sincère. Vous êtes pressés ? Un menu 3 plats est disponible les midis du lundi au vendredi. Composé des suggestions quotidiennes du Chef Pot, il est servi en seulement 52 minutes. 

L’Instant du Palafitte

Ô temps suspend ton vol ! Le ciel se confond aux eaux du lac de Neuchâtel et sa lumière descendante nimbe la salle ou la terrasse d’une ambiance unique, un peu comme un ailleurs. L’Instant est la carte gastronomique d'une Table qui le soir se fait chic. Le Chef Maxime Pot et sa brigade libèrent leur créativité et font de La Table du Palafitte un instant magique.


Brunch dominical

Tous les dimanches de 12h30 à 14h00

Pour d’exceptionnels moments de convivialité et de gourmandise baignés par la douce lumière du lac, rendez-vous pour le grand brunch du dimanche de La Table du Palafitte.
Confortablement installés, à deux, en famille ou entre amis, profitez en toute tranquillité, et à votre rythme, de l’apaisant paysage et des délicieuses spécialités préparées avec les meilleurs ingrédients d’ici et d’ailleurs par notre Chef Maxime Pot et son équipe.

Si les incontournables pains et viennoiseries sont à retrouver à volonté sur notre buffet, aux côtés de notre assortiment d'entrées fraîches et variées, de nos plateaux de fromages, de nos nectars et jus de fruits frais ainsi que nos crémeux yaourts du Seeland, c’est à table que vous seront servis de savoureux carpaccios, poissons fumés, charcuteries du pays, terrines, oeufs brouillés, soupes froides et autres cakes maison. Ces propositions gourmandes, agrémentées de quelques surprises selon les produits du jour, seront suivies par le fameux jambon laqué découpé devant vous par un cuisinier. Le buffet de dessert viendra clore en beauté ce festival de saveurs qui ravira sans aucun doute les palais de tous les gourmands.

Rejoignez-nous pour cet inoubliable moment de plaisir gustatif dans l’ambiance zen du Palafitte !

Réservez ici
Découvrez nos brunchs festifs qui célèbrent les dates importantes tout au long de l'année

CHF 95.- par personne incluant une coupe de champagne et une boisson chaude
CHF 45.- pour les enfants de 6 à 14 ans
Gratuit pour les moins de 6 ans.