Route des Gouttes d'Or 2
CH - 2000 Neuchâtel
E. reception(at)palafitte.ch
T. 032 723 02 02
Informationen
Täglich geöffnet von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 18:30 bis 21:30 Uhr.
Unser Restaurant ist für Menschen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich (alle Informationen hier).
Das Restaurant
Treffen Sie Chefkoch Ludovic Pigeat und seine Brigade im "La Table du Palafitte", um eine Küche der Emotionen zu geniessen. Die akribischen Dressings der Vorspeisen und der lange Abgang der Gerichte wirken wie eine Kartographie der Karriere des Küchenchefs in den Pariser Palästen. Auch die aussergewöhnliche Umgebung wird Sie verführen, sowohl tagsüber als auch nachts, wenn der Himmel mit dem Wasser des Neuenburger Sees verschmilzt und das abfallende Licht den Saal oder die Terrasse in eine einzigartige Atmosphäre hüllt.
Mittags gibt es ein wöchentlich wechselndes Tagesmenü, das in 52 Minuten serviert wird und von Montag bis Freitag erhältlich ist.
Sonntagsbrunch
Jeden Sonntag von 12:30 Uhr bis 14:00 Uhr
Für außergewöhnliche Momente der Geselligkeit und des Schlemmens im sanften Licht des Sees treffen Sie sich zum großen Sonntagsbrunch im La Table du Palafitte.
Bequem zu zweit, mit der Familie oder mit Freunden genießen Sie in aller Ruhe und in Ihrem eigenen Rhythmus die beruhigende Landschaft und die köstlichen Spezialitäten, die von unserem Chefkoch Ludovic Pigeat und seinem Team mit den besten Zutaten von hier und anderswo zubereitet werden.
Brot und Gebäck finden Sie nach Belieben auf unserem Buffet, neben unserem Sortiment an Salaten, Carpaccios, geräuchertem Fisch, Wurstwaren aus der Region, kalten Suppen, Gläsern, hausgemachten Kuchen und Pfannkuchen sowie unserer Käseplatte. Auf diese Feinschmeckerangebote folgt unser warmes Angebot mit Fleisch, Fisch, Gemüse und Stärke sowie den Frühstücksmust-haves Rührei und Speck. Das Dessertbuffet bildet den krönenden Abschluss dieses Geschmacksfestes, das zweifellos die Gaumen aller Feinschmecker verwöhnen wird.
Begleiten Sie uns zu diesem unvergesslichen Geschmackserlebnis in der Zen-Atmosphäre des Hotel Palafitte!
Buchen ihnen Tisch hier
Entdecken Sie unsere festlichen Brunchs, mit denen das ganze Jahr über wichtige Daten gefeiert werden.
CHF 95.- pro Person inklusive 1 Glas Champagner und 1 Heissgetränk.
CHF 45.- für Kinder von 7 bis 12 Jahren
Kostenlos für Kinder bis 6 Jahren
