Nachhaltige Mobilität
Gratis- Transportkarten für die Stadt Neuenburg
Mit jeder gebuchten Übernachtung in unserem Hotel erhalten unsere Gäste eine kostenlose Karte für die öffentlichen Verkehrsmittel der Stadt Neuenburg, mit der sie dieses Verkehrsmittel kostenlos nutzen können.
Ladestationen für Elektrofahrzeuge
Gäste können ihre Elektroautos auf dem Hotelparkplatz an einer unserer 2 Ladestationen aufladen.
Elektrische Fahrräder
Von April bis September können Gäste direkt im Hotel Elektrofahrräder mieten, um die Stadt und die Natur rund um das Hotel zu erkunden.
Gebäude und Außenanlagen
Erneuerbare Energie
Seit Anfang 2022 wird der Strom des Hotels zu 100 % aus Wasserkraft gewonnen, die erneuerbar ist.
Kräutergarten
Unsere Teams im Palafitte haben einen kleinen Kräutergarten angelegt. Diese Kräuter werden in der Küche unseres Küchenchefs und in den Cocktails der Bar verwendet.
Rückverfolgbarkeit unserer Produkte
Unsere Köche achten besonders auf die von ihnen verwendeten Produkte und bestehen auf deren Rückverfolgbarkeit. Wir wissen genau, woher jede Zutat stammt, die wir in unseren Gerichten verwenden. Die Küche unseres Chefkochs Maxime Pot ist im Wesentlichen lokal ausgerichtet, und sein Ziel ist es, unseren Gästen die Entdeckung des Terroirs der Region zu erleichtern.
Recycling
Seifenspender
Wir haben große Seifenspender in unseren Badezimmern eingeführt, um die Menge der einzelnen kleinen Flaschen zu begrenzen und deren Transport zu minimieren.
Umwandlung unserer Lebensmittelabfälle in erneuerbare Energie
Alle unsere Küchenabfälle werden gesammelt und von AgriBioVal SA durch einen Methanisierungsprozess in Energie umgewandelt. Zunächst werden unsere Lebensmittelabfälle in Biogas und Dünger, den sogenannten Gärrest, umgewandelt. Das Biogas wird dann in einem Blockheizkraftwerk gleichzeitig in elektrische und thermische Energie umgewandelt. Dieses Unternehmen befindet sich im Val-de-Travers, sodass unsere Lebensmittelabfälle zu 100 % auf Neuenburger Boden verarbeitet werden.
Unsere Reinigungsprodukte
Wir verwenden die Produkte "Wetrok Granuline". Diese Produkte werden in Granulatform geliefert, was im Vergleich zu flüssigen Produkten zu einer Verringerung der Treibhausgasemissionen führt und gleichzeitig die Verpackung und den produzierten Abfall begrenzt. Die "Wetrok Granuline"-Produkte sind CO2-neutral. Alle Informationen darüber, wie Granuline in Zukunft noch umweltfreundlicher sein wird, finden Sie hier.
Wohlbefinden der Mitarbeiter
Kostenloser Zugang zum Fitnesscenter Maréchal (neben dem Palafitte)
Wir bieten allen unseren Mitarbeitern und Gästen kostenlosen Zugang zum Fitnesscenter Marechal. Es befindet sich direkt vor dem Hotel.
D'CLIC-Ausschuss
Die Mitarbeiter unseres Hotels können dem D'CLIC- Ausschuss beitreten, der dazu beiträgt, ihr Arbeitsleben angenehmer zu gestalten und die Beziehungen zwischen den Mitarbeitern zu stärken. Dieser Ausschuss organisiert auch die Teilnahme der Mitarbeiter an lokalen gemeinnützigen Initiativen (Weihnachtstee im Kinderkrankenhaus, Spendensammlungen, Säuberung von Seen usw.). Über diesen Ausschuss können unsere Mitarbeiter auch an lokalen Sport- und Wohltätigkeitsveranstaltungen teilnehmen (24-Stunden- Schwimmen, 20 Kilometer von Lausanne, usw.).